Ingredienser

• Pasta
• Paprika
• Majs
• Tomater
• Färsk basilika
• Förkokta vita bönor
• 2 msk Olivolja
• Citronpeppar
• Salt och peppar

Gör så här:

1. Koka pasta enligt instruktioner
2. Häll i grönsakerna och bönorna i en bunke tillsammans med pastan
3. Häll på olivoljan och krydda sedan efter egen smak.
4. Ät och njut eller häll upp i matlådor.

Tips

• Ifall du inte gillar bönor så mycket så går det att substituera det med t.ex. kikärtor, ärtor, tempeh eller någon annan proteinkälla.